هناك نوعان أساسيان من الأنظمة الغذائية التي يجد الناس أنفسهم منجذبين إليها، وهما الدايت منخفض الدهون أو منخفض الكربوهيدرات، ولا يوجد بالفعل نظام غذائي محدد يمكن أن يساعد الجميع فى إنقاص الوزن.
أصبحت السمنة شبح يهدد الكثير من الأشخاص حول العالم، والسمنة ليست مجرد الوزن الزائد فحسب، بل يتطور الأمر لدى بعض الأشخاص لأن تصبح أوزانهم فوق 100 كيلو وأكثر بكثير.