فيسبوك
واتساب
مع اقتراب عيد الأضحى..ينشر لـ"اليوم السابع"، عدة نصائح للمستهلكين عند شراء اللحوم، ومعرفة التميز بين اللحوم البلدية والمستوردة، وهى كالاتى:-
- تختم اللحوم البلدية بالمادة ذات اللون الأحمر.
-تختم لحوم العجول الواردة بغرض الذبيح الفورى بالختم السداسى باللون البنفسجى .
-أنواع الاختام على الذبيحة تختلف من حيث الشكل والتصميم طبقا لنوع الحيوان.
-ختم اللحوم الطازجة تضم "التاريخ، اليوم، المحافظة، الرقم الكودى والرمز .
-الختم المستدير للحوم البلدية الصغيرة .
-الختم المربع للحوم البلدية الكبيرة بالمادة ذات اللون الأحمر.
- اللحوم المستوردة لا توجد عليها الأختام المذكورة .
- اللحوم المستوردة معظمها لونها غامق ومائلة للأخضر والبنى بسبب التخزين والنقل الخاطئ.
- نسبة الدهون فى اللحوم المستوردة قليل جدا بعكس اللحوم البلدية، وأنسجتها تتفتت بسهولة.
- اللحوم المستوردة تأخذ وقت أكثر بكثير من اللحوم البلدية فى الطهى وتتفتت بسهولة، أما اللحوم البلدية طهيها سريع وتتميز بدسامتها و قيمتها الغذائية المرتفعة وطعمها المميز الرائع.
