فيسبوك
واتساب
يابو اللبايش يا قصب.. عندنا فرح واتنصب، كلمات اغنية يرددها مزارعي محصول القصب بقرية كفر الجزيرة مركز زفتي بمحافظة الغربية، احتفالا بانطلاق موسم حصاد قصب السكر والذين يزين الحقول بمساحة 300 فدانا، والذي يعد مصدر دخل اساسي لسكان القرية منذ سنوات طويلة، ويعمل فيها المئات والتي توزعه على المصانع والشركات وايضا توريده لمصانع العسل الاسمر في صعيد مصر لتصنيع العسل الاسمر
زراعة غير شاقة ومربحة لاصحابها
ووسط حقول القصب بالقرية، يجتمع محمد طلخان مع اقاربه والعماله لحصاد القصب من الارض بعد نضجه تمهيدا لتوريده للمصانع والشركات والعصارات لاستخدامه في مجالات مختلفة.
يقول محمد طلخان لـ اليوم السابع أن قريتهم من أكبر القرى التي تقوم بزراعة قصب السكر بالمحافظة حيث تضم 300 فدانا تزرع سنويا بالمحصول، مشيرا انها يطلق عليها زراعة الفلاح النزيه والتي لا تحتاج لمجهود بدني في زراعته ويجني منها المزارع عائد مجزي في حصاده.
وأضاف أن موسم الزراعة يبدأ في شهر يونيه حتي نهاية اغسطس، ويبدأ موسم الحصاد في اول العام حتي شهر مارس، مضيفا ان الزراعة تطورت عما كانت عليه في السنوات الماضية، حيث كان يضطر صاحب الارض لتقطيع القصب لقطع صغيره ويقوم بغرسها في الارض، والآن اصبحت الزراعة سهله فيتم غرس العود في الارض وينتظر المزارع الحصاد.
سعر القيراط من 2500 لـ 3500 جنيه
وتابع أن بيع القصب يتم مثل بورصة الدواجن حسب سعر الشعر، مبينا أن سعر القيراط هذا الشهر يتراوح بين 2500 حتى 3500 جنيه، مشيرا ان البيع يتم لاصحاب العصارات في المحافظات المختلفة، كذلك لبعض الشركات التي تقوم بتقشير القصب وتقطيعه لقطع صغيره وتغليفه في عبوات وتصديره للخارج
وأوضح أن القصب بعد جفافه في الارض وجفاف السوائل في العود تزداد نسبة السكريات فيه لدرجة كبيرة، وبالتالي يكون ذلك مناسبا لاصحاب مصانع العسل الاسمر في صعيد مصر، الذين يقومون بشراء القصب الجاف للحصول علي أعلى نسبة سكريات تكون مفضلة في تصنيع العسل الأسمر.
.jpeg "قرية كفر الجزيرة بزفتى إمبراطورية زراعة القصب بالغربية (2)")
قرية كفر الجزيرة بزفتى إمبراطورية زراعة القصب بالغربية
.jpeg "قرية كفر الجزيرة بزفتى إمبراطورية زراعة القصب بالغربية (1)")
قرية كفر الجزيرة بزفتى إمبراطورية زراعة القصب بالغربية
