حطم سعر القهوة حاجز الأربعة دولارات للرطل للمرة الأولى أمس الأربعاء في بورصة نيويورك ، مما يعد رقم قياسى جديد ، وهذه المرة الرابعة التي يزيد فيها سعر القهوة في أقل من شهر، وقال رئيس اتحاد الصناعات البرازيلية بافيل كاردوسو في ساو باولو إن الوصول إلى 4 دولار للرطل في بورصة نيويورك يعنى أن هناك زيادة في الأسعار مجددا.
شهدت أسعار القهوة ارتفاعا حادا في الفترة الأخيرة، على خلفية قرارات الرئيس الأمريكى دونالد ترامب بفرض تعريفات جمركية على كولومبيا، إضافة إلى تراجع المحاصيل في البرازيل، بسبب الجفاف والتغيرات المناخية، لأكبر منتجي القهوة فى العالم.
وتشهد البرازيل، التي تمثل 40% من إمدادات القهوة في العالم، واحدة من أسوأ موجات الجفاف منذ خمسة عقود، مما أدى إلى خفض إنتاجها بمقدار 5 مليون كيس، وبحسب وكالة الزراعة البرازيلية (CONAB)، من المتوقع انخفاض حصاد عام 2025 بنسبة 4.4% أخرى بسبب الدورة الثنائية السنوية من انخفاض المحصول ونقص المياه وارتفاع درجات الحرارة أثناء الإزهار.
كما ارتفعت أسعار القهوة في البرازيل بنسبة 116.7% العام الماضي، في حين ارتفعت أسعار السوبر ماركت بنسبة 37.4%، وفقا لسيليرو إيناسيو دا سيلفا، المدير التنفيذي لـABIC، وعلى الرغم من ارتفاع سعر كوب القهوة في البرازيل، فإن الاستهلاك المحلي للحبوب من المتوقع أن يرتفع بنسبة 1.1% في عام 2024.
وتواجه فيتنام، وهي دولة عملاقة أخرى في إنتاج القهوة، تحديات مناخية أيضا، حيث تؤثر موجات الجفاف والفيضانات المطولة على إنتاجها، وقد أدى هذا المزيج من العوامل إلى عجز تراكمي يتراوح بين 15 و20 مليون كيس على مدى السنوات الأربع الماضية، مما وضع ضغوطاً على الأسعار لرفعها.
وبحسب البيانات الأخيرة، وصل سعر شحنة 125 كيلوجراماً من القهوة الكولومبية إلى 3 ملايين و133 ألف دولار، متجاوزة بذلك حاجز الثلاثة ملايين دولار لأول مرة، ويأتي هذا الارتفاع نتيجة مجموعة من العوامل، بما في ذلك انخفاض العرض العالمي وارتفاع تكاليف الإنتاج.
وفي السوق العالمية، وصل سعر الرطل من قهوة أرابيكا الكولومبية إلى 3.97 دولار أمريكي، وهو ما يعكس اتجاها تصاعديا في العقود الآجلة للحبوب، والتي سجلت زيادة بنسبة 79% على أساس سنوي.
وفي كولومبيا، أبرز الاتحاد الوطني لمزارعي البن أن المناطق التي شهدت أعلى إنتاج العام الماضي كانت هويلا وأنتيوكيا وتوليما وكاوكا، والتي تمثل 54.8% من المساحة المزروعة و51% من مزارعي البن في البلاد. وعلى الرغم من التحديات المناخية مثل عدم انتظام هطول الأمطار وزيادة الآفات، فقد تمكن مزارعو البن من الحفاظ على إنتاج قوى.
ويعكس هذا الارتفاع ديناميكية سوق القهوة، حيث تؤثر عدة عوامل على سعر حبة البن، فالعامل الأول هو العقد C، الذي يشير إلى عقود العقود الآجلة، حيث تُستخدم قيمته كمرجع للسعر الدولي للقهوة الكولومبية وأنواع القهوة الخفيفة الأخرى، أما العامل الثاني الذي له تأثير حاسم على السعر هو سعر الصرف. وأخيرا، هناك عامل الجودة المتميزة، وهو سعر إضافي للقهوة الكولومبية التي تتميز بجودتها وسمعتها وأيضا بتوفرها.
وأشارت صحيفة الاكسبيكتادور المكسيكية إلى أن سعر القهوة ارتفع لأعلى مستوياته التاريخية خلال أيام ، وقال جيرمان باهامون، مدير الاتحاد الوطني لمزارعي البن، "بحسب البيانات الأخيرة، ارتفع سعر الرطل من القهوة بنسبة +95% في العام الماضي، ليصل إلى مستويات تاريخية".
وتواجه صناعة القهوة تواجه أزمات متعددة، حيث ارتفعت أسعار عقود حبوب القهوة آرابيكا إلى مستوى قياسى جديد بعد تهديدات ترامب بفرض رسوم جمركية على كولومبيا، ما زاد من حالة عدم اليقين التجارية فى سوق يعانى من نقص فى الإمدادات العالمية.
وبينما ارتفعت المشتريات الخارجية للبلاد فى نوفمبر فإن الرصيد السلبى في الميزان التجارى تضاعف تقريبا.
ويخلق عدم اليقين بشأن استراتيجية الولايات المتحدة التجارية حالة من التوتر في الأسواق وبين شركائها التجاريين الرئيسيين، وشهد سعر العقد C للقهوة في بورصة ICE في نيويورك ارتفاعًا كبيرًا.
