خالد صلاح

موسم حصاد السمسم.. الخير بأيد الفلاحين

الأربعاء، 10 أكتوبر 2018 12:47 م
موسم حصاد السمسم.. الخير  بأيد الفلاحين موسم حصاد السمسم
كتب ـ خالد كامل
إضافة تعليق
فى هذه الايام من كل عام ينتظر المزارعون موعد حصاد السمسم الذى يعد عيدا لهم.
 
السمسم هو محصول من المحاصيل الهامة فى حياة الانسان، فهو يحتوى على بروتينيات دهنية هامة، وزراعته تبدأ فى شهر يونيو وتستمر لمدة 3 شهور متتالية.
 
ويقول ياسر محمد أحد المزارعين، إنهم يقومون بحصاد السمسم على عدة مراحل
ثم يقومون بتربيط المحصول على شكل هرمى لكى لا يقع محصول السمسم، ثم يترك فى الشمس لمدة تتراوح ما بين 20 الى 25 يوما لكى يجفف.
 
ويضيف ياسر أنه يتم تنقيته من الشوائب ثم تكون عملية التغربيل على حد قوله موضحا أن السمسم يستخدم فى صناعات كثيرة منها الحلاوة الطحينية والطحينة ويستخدم أيضا فى الفلافل.
 
حصاد زراعة السمسم (1)
 
حصاد زراعة السمسم (2)
 
حصاد زراعة السمسم (3)
 
حصاد زراعة السمسم (4)
 
حصاد زراعة السمسم (5)
 
حصاد زراعة السمسم (6)
 
حصاد زراعة السمسم (7)
 
حصاد زراعة السمسم (8)
 
حصاد زراعة السمسم (9)
 
حصاد زراعة السمسم (10)
 
حصاد زراعة السمسم (11)
 
حصاد زراعة السمسم (12)
 
حصاد زراعة السمسم (13)
 
حصاد زراعة السمسم (14)
 
حصاد زراعة السمسم (15)
 
حصاد زراعة السمسم (16)
 
حصاد زراعة السمسم (17)
 
حصاد زراعة السمسم (18)
 
حصاد زراعة السمسم (19)
 
حصاد زراعة السمسم (20)
 
حصاد زراعة السمسم (21)
 
حصاد زراعة السمسم (22)
 
حصاد زراعة السمسم (23)
 
حصاد زراعة السمسم (24)
 
حصاد زراعة السمسم (25)

 


إضافة تعليق




لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة



مشاركتك بالتعليق تعنى أنك قرأت بروتوكول نشر التعليقات على اليوم السابع، وأنك تتحمل المسئولية الأدبية والقانونية عن نشر هذا التعليق بروتوكول نشر التعليقات من اليوم السابع
الرجوع الى أعلى الصفحة