منظمة اليونيدو تسعى لرفع جودة الزيوت العطرية المصرية للنفاذ للعالمية

قام مشروع تطوير سلسلة القيمة للنباتات الطبية والعطرية - الوصول للأسواق التصديرية (إيماب)، الذى تقوم بتنفيذه فى مصر منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية (اليونيدو) بالتعاون مع وزارة الصناعة والتجارة والمشروعات الصغيرة والمتوسطة، وبتمويل من أمانة الدولة للشؤون الاقتصادية(SECO)، بتدريب أربعة عشر شخصاً من صغار ومتوسطى منتجى الزيوت العطرية فى صعيد مصر بهدف رفع مستوى جودة إنتاج الزيوت العطرية لتلبية احتياجات الأسواق التصديرية العالمية وبالتالى زيادة صادرات مصر من منتجات الزيوت العطرية.

وقال د. عمر عابدين مدير مشروع إيماب: "يعمل إيماب على تطوير قطاع النباتات الطبية والعطرية فى مصر من خلال منهج متكامل يشمل إنشاء منظومة للجودة تتوافق مع أفضل الممارسات المتبعة عالمياً، ورفع مستوى الكفاءة الإنتاجية للعاملين بالقطاع وتسهيل نفاذ المنتجات إلى الأسواق العالمية من أجل تحسين وضع منتجات النباتات الطبية والعطرية على الساحة الدولية،"ويضيف عابدين: "يساعد المشروع جميع أعضاء السلسلة الإنتاجية للزيوت العطرية على تطبيق ما تتطلبه اللوائح الفنية، وقواعد الممارسات الجيدة من أجل التوافق مع معايير الأسواق العالمية."

وركز التدريب الذى استمر لمدة أسبوع بشكل رئيسى على عمليات الإنتاج، والحصاد، ومعاملات ما بعد الحصاد، واشتراطات الجودة والأمان، والتصنيع، والقيمة المضافة وتسويق الزيوت العطرية.

كما تعرف الحضور خلال فترة التدريب على أفضل طرق زراعة النباتات الطبية والعطرية، والمكافحة المتكاملة للآفات، ومعاملات ما بعد الحصاد المؤثرة على محتوى الأعشاب من الزيوت، وأحدث طرق استخلاص وتقطير الزيوت العطرية، وأنسب طرق للتعبئة والتخزين، والعوامل المؤدية لفساد الزيوت العطرية وطرق الوقاية منها، والمركبات الرئيسية للزيوت العطرية، والطرق المختلفة للتحليل، بالإضافة إلى مكونات التسويق مثل الدعاية، والوضع التنافسي، والسياسة التسعيرية وتحليل مخاطر السوق.