ولفت إلى أنه بذلك فإن صناعة السكر تواجه تحديات كبرى بسبب السكر المستورد وحرق الأسعار، ليكون هناك 75% اكتفاء ذاتى من السكر، مضيفا إلى أنه لابد من التغلب على الفارق بالدراسات والأبحاث العلمية من خلال التوسع فى زراعة بنجر السكر وتشجيع الاستثمارات لإنشاء مصانع سكر البنجر، ووضع إستراتيجية خاصة بصناعة السكر تفى بمتطلبات الأمن الغذائى لمصر.
جاء ذلك على هامش فعاليات المؤتمر السادس لاقتصاديات السكر الذى يقام حاليا بأسوان.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة