شعبة القصابين تحذر من أزمة في اللحوم بسبب نقص الثروة الحيوانية

كشف محمد شرف عضو "شعبة القصابين" اللحوم بغرفة القاهرة، أنه إذا لم تتدخل الحكومة فى إجراءات شديدة فى عمليات استيراد اللحوم والتعاقد عليها خلال الفترة الحالية ستحدث أزمة جديدة فى كميات اللحوم وأسعارها 7 يناير القادم بعد إفطار الأقباط وبداية العام الميلادى الجديد، خاصة بعد النقص الكبير فى الثروة الحيوانية فى مصر والتى ظهرت خلال عيد الاضحى الماضى ولولا استيراد كميات كبيرة لافتقرت الأسواق لاحتياجاتها من اللحوم.

وأشار شرف فى تصريح "لليوم السابع" إلى أن أسعار اللحوم لا تزال مرتفعة رغم انتهاء فترة عيد الأضحى، حيث إن سعر الكيلو من المدبح يصل إلى 44.5 جنيه ليباع فى الأسواق من 65 إلى 70 جنيهاً وفقًا لأسعار كل منطقة على مستوى الجمهورية.

كما أضاف أن أسعار اللحوم الضانى مرتفعة جداً والتى بلغت 57 جنيهاً فى المدبح لتباع فى الأسواق بـ65 جنيهاً للكيلو ولم تنخفض حتى الآن، معللاً ذلك بتراجع المعروض فى الأسواق وتوقف عمليات انتقال الماشية من الوجة القبلى إلى القاهرة.

كما أشار شرف إلى أن جميع مربى العجول عادوا إلى بلادهم فى إجازة مفتوحة منذ عيد الأضحى، حيث إنه من المعتاد خلال السنوات الماضية انخفاض أسعار اللحوم خلال هذة الفترة وزيادة الكميات المعروضة إلا أن صعوبة الانتقال العام الحالى فى ظل الاضطرابات الأمنية فى الانتقال أضعفت الكميات المعروضة فى الأسواق.

كما أضاف إلى أن عمل المدابح ستبدأ اعتباراً من غد الثلاثاء بعد إجازة عيد الأضحى وفى انتظار معرفة الاسعار الجديدة للحوم والتى من المفترض أن تنخفض من 2 إلى 3 جنيهات فى الكيلو.