نفذت وزارة الزراعة واستصلاح الاراضى قافلة بيطرية فى محافظة البحيرة من 13 حتي 18 ابريل إطار المبادرة الرئاسية حياة كريمة التي أطلقها الرئيس عبدالفتاح السيسي رئيس الجمهورية.
أكدت وزارة الزراعة واستصلاح الاراضى أن مديرية الطب البيطري بمحافظة المنيا، شنت حملات مكثفة الاسبوع الماضي على اسواق اللحوم والأسماك والدواجن،
قال الدكتور أحمد حمدى، مدير عام مديرية الطب البيطري بسوهاج، إن تربية الحيوانات عادة تكون سواء بغرض التسمين أو إنتاج اللبن..
شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الجيزة، حملات علي محلات وأسواق تداول الأسماك المدخنة، بالاحياء للتأكد من سلامة وجودة وصلاحية السلع المعروضة
شدد اللواء أسامة القاضي، محافظ المنيا، على استمرار تكثيف الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية والمحال التجارية بجميع مراكز المحافظة، لمتابعة الحالة العامة بالأسواق
قالت الدكتورة سالى الفقى، طبيبة بيطرية، إنه عند شراء المستهلك لفراخ أمهات ذات الأحجام الكبيرة، فى الأغلب يجد أن الكبد لونه أصفر، وبه بقع حمراء أو دموية..
وجه اللواء أسامة القاضي محافظ المنيا ، بضرورة الاهتمام بالثروة الحيوانية وتوفير أوجه الدعم والرعاية البيطرية لوقايتها من الأمراض، والعمل على زيادة إنتاجيتها لتلبية احتياجات السوق المحلى
عادات وأفكار خاطئة اعتاد الكثير القيام بها دون إدراك بمدى خطورتها على الصحة، ولعل أبرز تلك العادات تناول الأسماك المملحة مثل الرنجة نيئة دون تعريضها للحرارة وتسخينها، خلال عيد الفطر..
قالت الدكتورة سالى الفقى، طبيبة بيطرية، إن هناك 7 فروق يمكن ملاحظتها للتفرقة بين الفسيخ السليم والفاسد.
حذر الدكتور أحمد حمدى، مدير عام مديرية الطب البيطري بسوهاج، من شرب المياه الغازية بعد تناول الأسماك المملحة والملوحة، حيث تحتوى المشروبات الغازية على بيكربونات الصوديوم.
قالت الدكتور سالى الفقى، طبيبة بيطرية، إن تناول كميات كبيرة من الأسماك المملحة بكافة أنواعها "الرنجة، الفسيخ، الملوحة"، قد تلحق ضررا بالصحة، لارتفاع نسبة الأملاح بها.
شنت مديرية الطب البيطرى بمحافظة الشرقية حملات على أسواق بيع اللحوم والدواجن والاسماك ومنتجاتهم حيث تم ضبط حوالي طن و48 كجم لحوم ذبح خارج المجازر الحكومية
شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الدقهلية، حملاتها الرقابية على محلات الجزارة وثلاجات حفظ اللحوم والمطاعم، حيث تم تحرير 12 محضر ذبح خارج السلخانة..
قال الدكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية، أن إدارة المجازر و التفتيش على اللحوم،بالإشتراك مع الجهات المعنية ( شرطة البيئة والمسطحات المائية.
شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الجيزة، حملاتها الرقابية على الاسواق.
استقبل الدكتور مجدي حسن النقيب العام للأطباء البيطريين، عددا من أساتذة الجامعات والأكاديميين والخبراء في مجال الطب البيطري وكافة تخصصاته، بحضور الدكتور طارق مسك والدكتور أحمد حسين أعضاء مجلس النقابة،
تناول الأسماك المملحة بأنواعها واحدة من أهم مظاهر الاحتفال بقدوم عيد الفطر، لذا يقبل المستهلكين على شراء الفسيخ والرنجة.
قالت الدكتورة سالى الفقى، طبيبة بيطرية، إنه لا علاقة بلون الصفار بجودة البيض أو النكهة أو القيمة الغذائية أو خصائص الطهي أو سمك القشرة، ولكن يوجد اختلافات طفيفة جدا فى فيتامين A..
تعقد النقابة العامة للأطباء البيطريين، دائرة حوار لخبراء الطب البيطرى لمناقشة آليات التنفيذ والاتفاق على وضع خطة استراتيجية لتطوير مهنة الطب البيطرى، ومواكبة رؤية مصر 2030..
شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الجيزة، حملاتها الرقابية على الاسواق حيث تم ضبط 19 طن و285 كجم لحوم مذبوحة خارج المجازر.