اكلات شعبية

خبز فى الرمل.. "اللصيمة" وجبة الإفطار التراثية فى رمضان بشمال سيناء.. فيديو

الإثنين، 08 أبريل 2024 06:30 م

نقل تليفزيون اليوم السابع من شمال سيناء لحظات تناول وجبة إفطار تراثية من وجبات يتوارث أهالى شمال سيناء وهى اللصيمة، وظهرت مشاهد لخطوات إعدادها من خبز يتم طهيه فى الرمال..

صاحب أقدم محل فول فى البحيرة يكشف سر أكلة "الحباش"

الثلاثاء، 04 أبريل 2023 07:00 م

عندما تمر بسوق البندر بمدينة دمنهور بالبحيرة ببهجته المعتاده واعواد الزينة البراقه التى تلف متاجره مع بداية شهر رمضان لابد ان يلفت نظرك محل" الجمل".

شوربة الحمص والفول النابت أكلة ليالى شهر رمضان أمام المساجد بالأقصر.. صور

الثلاثاء، 04 أبريل 2023 06:00 م

وجبة تصبيره خفيفة أصبحت عادة من عادات ليالي شهر رمضان المبارك بعد صلاة التراويح أمام المساجد حول محافظة الأقصر، وهى أكلة "شوربة الحمص بالعظام والفول النابت".

"كشرى ماما" مطعم "سحر" وابنتها المخصص للأكلات الشعبية المصرية فى بوسطن

الأحد، 29 يناير 2023 08:00 م

الطعام وتحضير الأكلات الشعبية تعتبر وسيلة بسيطة للتعريف بالثقافات بين الشعوب، هذا ما فعلته سحر وأبنتها دينا خاصة بعد فتحهم لمطعم "كشري ماما" في مدينة بوسطن بأمريكا للأكلات الشعبية المصري.

صاحبة مبادرة توثيق الأكلات القديمة: إسرائيل حاولت تزوير تاريخ الأطعمة المصرية

السبت، 03 سبتمبر 2022 06:48 م

علقت المهندسة، سميرة عبد القادر، صاحبة مبادرة توثيق الأكلات القديمة، على فكرة تدشينها المبادرة، ومحاولة بعض الدول وأبرزها إسرائيل نسب بعض الأطعمة الشعبية لتاريخها.

أشهر الأكلات فى مدينة لوهانسك الأوكرانية.. الفطار بميعاد وعندهم حلوى شبه الخشاف

الخميس، 24 فبراير 2022 04:00 م

أحداث متسارعة ومفاجئة منذ الساعات الأولى من صباح اليوم نتيجة العمليات العسكرية الروسية على أوكرانيا.

أشهر الأكلات الشعبية فى مطبخ السنغال.. البصل والليمون مكون أساسي

السبت، 05 فبراير 2022 06:00 م

يعد المطبخ السنغالي أحد أغنى المأكولات في إفريقيا وهو مزيج من المطابخ من فرنسا والبرتغال والشرق الأوسط والأمريكتين وفيتنام، ويتم إعداد الطعام التقليدي في السنغال..

أشهر 7 أكلات شعبية في جزر القمر.. الجمبري بجوز الهند الأبرز

الأربعاء، 26 يناير 2022 06:00 م

الاتحاد القمري أو ما يطلق عليها جزر القمر هي دولة عربية تقع في المحيط الهندي.

"المفروكة" أكلة شتوية شعبية تمنحك الدفء بتكلفة بسيطة.. كانت كلمة السر لتجميع العائلة حولها فى المناسبات العائلية وأيام الإجازات.. قيمتها الغذائية عالية.. والشراقوة هيعروفك بتتعمل إزاى.. فيديو

الإثنين، 29 نوفمبر 2021 04:19 ص

مع دخول فصل الشتاء، تهتم الأسر بإعداد الأكلات الشعبية ذات السعرات الحرارية العالية والتى تساعد الجسم على التدفئة، وتكون مغذية، فى القديم كانت تلك الأكلات هى كلمة السر.

المخروطة أكلة الشتاء اللى ما تتقاومش.. الشراقوة هيعرفوك إزاى تعملها "فيديو"

الخميس، 25 نوفمبر 2021 02:00 ص

قدم تليفزيون اليوم السابع بثا مباشرا بعنوان "المخروطة أكلة الشتاء اللى ما تتقاومش.. الشراقوة هيعرفوك إزاى تعملها وتاكلها"..

العدس أكلة الشتاء لا يقاوم.. أم كريم بتعمله فى الجمالية من 20 سنة.. فيديو

الجمعة، 19 نوفمبر 2021 07:31 ص

وفى حلقة جديدة من برنامج "تكية رحمة" نلتقى أم كريم أو كما يلقبها زبائنها وأهل منطقتها بالجمالية "ملكة العدس" نسبة لمهنة بيع العدس على عربة بسيطة والتى اتخذتها منذ عشرين عامًا.

أغرب طعمية فى مصر.. بتتعمل بالمكسرات وبتتباع فى إمبابة (فيديو)

السبت، 03 يوليو 2021 09:35 م

إذا كانت الطعمية تحتوى على البروتين والمعادن، وهى منخفضة الدهون، ما يجعل لها الكثير من الفوائد الصحية، كون البروتين يساهم فى ترميم وبناء أنسجة الجسم،

الجلاب الصعيدى بقى "جرين سويت".. أكلات ومشروبات شعبية اشتهرت بأسماء أجنبية

الخميس، 28 يناير 2021 06:00 م

عرفت الأكلات الشعبية بأسماء من التراث القديم وما أطلقه عليها أجدادنا مثل الطعمية والترمس والملوخية وغيرها ومع تطور وسائل التكنولوجيا، قامت بعض الشركات الغذائية والمطاعم بتغيير أسماء الأكلات الشعبية

محدش بيفضل على حاله.. الكشرى بقى إيجبشن باستا والكنافة بيبى هير

الثلاثاء، 12 مارس 2019 04:00 م

أبرز الأكلات الشعبية تغيرت مسمياتها في الفترات الأخيرة، تابع السطور التالية

الملوخية كان اسمها خية والكشري أصله هندي.. اعرف حكايات الأكلات الشعبية

الثلاثاء، 12 مارس 2019 07:00 ص

أسماء غريبة وحكايات أغرب، لأشهر الأكلات الشعبية المصرية.

صور.. "ياحلاوة الإيد الشغالة".. سيدات الصعيد يتحدين البطالة بـ "أكلة بيتى".. "سمر": 9 سيدات يشاركن فى تجهيز الأكلات وتوصيلها "دليفرى".. مدير مشروع : توفير منفذ بيع بمديرية الزراعة وأندية أسيوط

الأربعاء، 07 مارس 2018 10:30 ص

من مسقط رأس الزعيم الراحل جمال عبدالناصر، بقرية بنى مر التابعة لمركز الفتح بمحافظة أسيوط، قررت بعض السيدات الريفيات تحدى البطالة، والاستفادة من موهبتهن فى الطبخ.

بالصور.. الرزق يحب الخفية.. "أم أدهم" قصة كفاح مصرية على عربة "طعمية"

الخميس، 15 ديسمبر 2016 04:57 م

"الرزق يحب الخفية".. مثل شعبى لم يقصره قائله على الرجال.. فقد تكون سيدة بـ100 رجل.. "أم أدهم" امرأة مصرية اعتمدت على نفسها

طريقة تحضير الكبدة البلدى بالطحينة

الثلاثاء، 12 مايو 2015 01:00 م

تعتبر الكبدة من الأكلات الشعبى لذيذة الطعم ولكن يجب التنوع فى إعدادها لتنال إعجاب كافة أفراد الأسرة وتقدم الشيف "سلوى الغرباوى" طريقة مبتكرة لتحضير الكبدة بالطحينة.