يعد طعم الدجاج المشوي، أكثر النكهات المميزة التي يحبها الكبير والصغير
دائما ما نتساءل عن قطعة اللحم التي تكون أكثر طراوة ونعومه بعد طهيها، فكل فرض يحكم على قطعة اللحم من منظورة، ومن حبه لقطة معينة في اللحم، فهناك من يحب العرف وتناوله على طريقة اللحم البارد.
تعد اللحوم هي الوجبة الأساسية على مائدة الغداء خلال أيام عيد الأضحى، وذلك إلى جانب ولائم الشوى
تعد التوابل واحدا من أهم المكونات التي لا يخلو منها أي مطبخ في العالم، وذلك لأنها تضيف النكهات المختلف للطعام، إلى جانب فوائدها الصحية التي تعود على الجسم بالنفع.
تعتبر التوابل من اساسيات أي طبق يقدم سواء في المنزل أو في المطاعم، ولكن هناك بعض التوابل التي لم نسمع عنها من قبل منها الفلفل الأسود بالشيكولاتة والحبهان الأسود.
لا تخلوا خازنة مطبخك من العسل الأسود، فغالبًا ما يستخدمه العديد من الأشخاص كمُحلي بجانب إضافته إلى الزبادي أو دقيق الشوفان، على الرغم من أنه أيضًا علاج منزلي شائع لفقر الدم والتهاب المفاصل والتوتر وتخفيف أعراض الدورة الشهرية>
أغلب المطاعم الكبرى تحتفظ بأسرار التتبيله الخاصة بها والتي تجعل للحوم والطيور مذاقا خاصا ولذيذا.