يعتبر سوق السمك أو "حلقة السمك" بالقيسارية من أقدم أسواق الأسماك على مستوى محافظة أسيوط، حيث يصل عمر السوق إلى أكثر من 150 عاما ويشتهر السوق بالعديد من أنواع السمك المعروفة..
يهوي الكثير اقتناء التحف والأنتيكات والموبيليا القديمة، والنجف، والثريات ويبحثون عنها في محلات الموبيليا القديمة وعلي وسائل التواصل الاجتماعي من خلال الصفحات التي تعرض هذه المقتنيات..
يحوى سوق القيسارية بمحافظة أسيوط بعض المهن القديمة، والتى قاربت على الاندثار مثل المنجد البلدى، وصناعة المفاتيح، وسن السكاكين وصناعه النحاس وغيرها من المهن..
يعتبر سوق القيسارية بأسيوط هو أقدم سوق تجاري علي الإطلاق في أسيوط بل وفي جنوب مصر بأكملها وما زال هذا السوق يحتفظ بتصميمه المعمارى الفريد من وكالات أثرية كانت
يعد " سوق القيسارية " بمحافظة أسيوط أحد أهم أقدم الأسواق التاريخية، والتجارية فى محافظة أسيوط، ويعتبر ثانى أقدم الأسواق بعد "خان الخليلي" وما زال هذا السوق يحتفظ برونقه.
بدأت روائح رمضان تفوح في أسواق أسيوط، وامتلأت الشوارع، والأسواق بالزينة والفوانيس، وافران الكنافة، وتوجه الأطفال والأسر لشراء الفوانيس، ويعتبر سوق القيسارية بمحافظة أسيوط واحدا من أقدم الأسواق بالمحافظة..
يعتبر سوق القيسارية بمحافظة أسيوط واحدا من أقدم الأسواق بالمحافظة، إن لم يكن في صعيد مصر بأكملها ، وهو من الأسواق الشاملة التي تشمل كل المنتجات..
أيام قليلة ونستقبل شهر رمضان المعظم بنفحاته وأيامه العطرة، وتمتلأ الأسواق بالفوانيس وياميش رمضان المحبب لكل الأسر المصرية من فستق، ولوز، وقمر الدين والمكسرات والبلح بأنواعه المختلفة، وكل الانواع الياميش.
أثبت الفانوس المصري هذا العام في أسواق محافظة أسيوط، أن المنتج المصري أفضل بكثير عن نظيره المستورد نظرا لقوة الخامات المصنعة منها..
يعد سوق القيسارية بمدينة أسيوط واحدا من أقدم الأسواق التجارية بل التاريخية في محافظة أسيوط وهو واحدا من الأسواق الشعبية الذى يضم عدد كبير من المهن التاريخية التى قاربت على الإندثار