ذكر موقع " only my health " أن مرض الكبد ينتشر فى جميع أنحاء العالم ، ومن الممكن أن يتطور إلى سرطان الكبد، أو تليف الكبد وفشل الكبد فى نهاية المطاف ، وهناك عدد من الأطعمة التى يجب أن نتجنبها فى حالات مرضى الكبد ، وأطعمة أخرى لابد من التركيز عليها:
الأطعمة التى يجب أن يتجنبها مريض الكبد الدهنى :
1 الأطعمة السكرية، وخاصة الحلوى وعصائر الفاكهة المعبأة فى زجاجات .
2 الأطعمة التى تحتوى على الدقيق والنشويات .
3 الأطعمة المقلية .
4 جميع أنواع المخبوزات والبيتزا .
5 رقائق البطاطس والبسكويت.
أطعمة لمرضى الكبد الدهنى فى وجبات النظام الغذائى :
1 المواد الغذائية النباتية الخام، وخاصة الخضار.
2 ينصح الأطباء بحد أقصى من قطعتين من الفواكه لأنها عادة ما تكون عالية فى السكر.
3 الخضروات ويمكن أن تستهلك فى كمية غير محدودة.
4 تناول الأطعمة الغنية بالبروتين مثل المأكولات البحرية (المعلبة أو الطازجة) والدواجن والبقوليات.
5 المكسرات والبذور.
6 تناول الخضراوات المطبوخة من أصناف متعددة، بما فى ذلك الأنواع النشوية، ولكن تجنب البطاطس.
أطعمة سناكس بين الوجبات لمرضى الكبد الدهنى أبرزها :
وأضاف الموقع أنه من الممكن تضمين أصناف من الوجبات الخفيفة الصحية بين وجبات الطعام :
1 الأطعمة البحرية المعلبة مثل علبة صغيرة من السردين.
2 عصير البروتين المصنوع باستخدام حليب جوز الهند أو حليب اللوز .
3 2-3 ملعقة كبيرة من التوت الطازج والمجمد.
4 البذور الخام والمكسرات من أصناف مختلفة.
5 الخضار الخام مثل الجزر والخيار و الكرفس، والقرنبيط.
6 أفوكادو .
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة