قال الدكتور يوسف نصار استشارى الجهاز الهضمى والغدد الصماء ، أن هناك عددا من الأمراض الممنوع أصحابها من تناول كحك وبسكويت العيد وفقا لما تحتويه من دسم شديد يؤثر على الصحة العامة ويؤدى إلى الإعياء، وأبرز تلك الأمراض:
1 مرضى الكبد من أصحاب دهون الكبد وتليف الكبد ووصولا إلى مضاعفاته من الاستسقاء .
2 مرضى التهاب المرارة وحصواتها .
3 المرضى المصابون بالسكر من النوع الأول أو الثانى .
4 أصحاب الكوليسترول المرتفع فى الدم .
5 مرضى القلب وأصحاب الدعامات القلبية والذبحة الصدرية .
وأضاف الدكتور يوسف نصار فى تصريح لـ " اليوم السابع " ، أن أصحاب هذه الأمراض لابد أن يراعوا أن قطعة واحدة من الكحك أو البسكويت فى العيد بها معدلات حرارية مرتفعة جدا تساهم فى زيادة مضاعفات المرض ، موضحا أن مرضى السكر يتسبب كحك العيد فى زيادة معدلات السكر والدهون والبروتينات فى الدم وارتفاع نسبة المرض أكثر لديهم .
وأشار إلى أن أصحاب مشاكل الكبد أو دهون الكبد أو المصابين بالتليف لا يمكن أن يأكلوا أطعمة تحتوى على الدسم ، لأنها تهضم عن طريق الكبد والمرارة مما تسبب ثقلا على الكبد وزيادة الأضرار به ، إضافة إلى أنه فى حال وجود حصوات صغيرة فى المرارة تؤدى إلى تزحلق الحصوات وانسداها للقنوات المرارية وتسبب صفرا انسدادية .
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة