طريقة عمل دجاج تكا والخبز البورى

دجاج "تكا" من أكثر الوجبات السريعة التى يفضلها أفراد الأسرة وتبحث الأمهات عن أفضل الطرق لتنفيذه فى المنزل توفيرا للمال، لذلك تقدم الشيف "إلهام" طريقة عمل دجاج "تكا" المشوى مع الخبز البورى على الطريقة السورية.

مقادير الدجاج

* 1 دجاجة 8 قطع
* ملح وفلفل
* قرفة وزنجبيل
* كمون
* كركم
* كارى
* ثوم مفروم
* بصل مبشور
* عصير ليمون
* ربع كوب لبن
* ربع كوب زيت

طريقة العمل

* اخلطى جميع المقادير واتركيها فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، ومن الأفضل أن تتبل قبل التسوية بيوم، توضع فى صينية وتزج فى فرن متوسط الحرارة حتى تمام النضج.

مقادير الخبز السورى

* 3 كوب دقيق
* بيضة
* نصف ملعقة كبيرة خميرة فورية
* 1 ملعقة سكر
* نصف ملعقة ملح
* 1 كوب ماء

طريقة التحضير

* اخلطى جميع المكونات وتعجن وتترك لمدة 15 دقيقة.
* قومى بتكوير العجينة وافرديها دوائر رقيقة
* يتم تسخين مقلاة على النار ونقوم بتسوية الخبز ويقدم ساخنا مع الدجاج.

موضوعات متعلقة..

- طريقة عمل بيتزا ناجحة بالمنزل

- طريقة عمل كب كيك الشاى بالحليب