الإثنين، 25 يوليه 2016 - 10:04 م القاهرة

فوائد وأضرار العيش السن

الأربعاء، 10 مارس 2010 - 07:32 م

العيش السن ليس له أضرار العيش السن ليس له أضرار


كتبت أمل علام

القارئ عمر خلف يسأل عن فوائد وإضرار العيش السن ونصائح للتخسيس.

يجيب الدكتور مصطفى سارى استشارى التغذية والعلاج الطبيعى قائلا:

العيش السن ليس له أضرار، ويحتوى على كمية كبيرة من البروتين، وكمية كبيرة من الألياف، وكمية معتدلة من النشويات، ويكفى أن نعرف أن الرغيف المتوسط الحجم السعرات الحرارية الموجودة فيه تحتوى على من 280: 320 سعرا حراريا، أما العيش العادى فالرغيف يحتوى من 400 : 450 سعرا حراريا.

إذن فالقيمة الغذائية للعيش السن أعلى والسعرات الحرارية أقل، لذا ننصح بتناول العيش السن فى الريجيم، وهو مناسب أيضا للأطفال، والمقولة التى ترددت عن أنه يسبب هشاشة العظام فهى مقوله غير مؤكدة، نظرا لأن كمية الألياف الموجودة فيه هى الكمية المقررة والتى يحتاجها الجسم فى اليوم.

وللمحافظة على الوزن ينصح بتناول رغيف مع كل وجبة، أما عند إنقاص الوزن فيجب تناول ربع رغيف سن مع كل وجبة ووفق النظام الغذائى المقرر، لأن هناك برامج غير مسموح بتناول العيش نهائيا.
ويقول سارى إنه بالنسبة لنصائح التخسيس فلابد أولا: تغيير النمط الغذائى وتناول الغذاء الصحى، وتغيير أسلوب الحياة، بمعنى تجنب الوجبات السريعة والمياه الغازية.

ثانيا: تناول الكثير من الخضروات والفواكه والبروتين والتحكم فى الشهية، وعدم الآكل إلا عند الإحساس بالجوع فقط، بحيث لا تزيد عن ثلاث وجبات فى اليوم.

ثالثا: عند عدم السيطرة على الإحساس بالجوع تناول الخضروات والفواكه بين الوجبات، لأن السبب الرئيسى فى زيادة الوزن أو السمنة هو الشهية، لأن شهية الإنسان هى التى تحركه نحو الغذاء، لذا ننصح بالتحكم فى الشهية عند الإحساس بالجوع.

رابعا: زيادة تناول الماء طوال اليوم وزيادة النشاط الحركى.


تعليقات (5)

1

مرحبابكم

بواسطة: مروة مصطفي

بتاريخ: الجمعة، 09 يناير 2015 02:15 ص

انابحب العيش السن وانابعمل رجيم بس اناباكل رغيف سن كل وجبةده كدةغلط وشكراليكم

2

يفالنز

بواسطة: دينا

بتاريخ: الثلاثاء، 04 أغسطس 2015 05:54 م

مش عارفه. ،بس،اعتقد،لا

3

مش عارفين لكم راى كله تخبيط فى تخبط

بواسطة: السعيد نصير

بتاريخ: السبت، 19 مارس 2016 01:12 م

قال الدكتور سامح عبد الشكور عميد المعهد القومى للسكر سابقاً ان الأبحاث الحديثة أثبتت ان من لديهم شراهة ونهم لتناول السكر و الحلويات والتسالى هم الأكثر عرضة للإصابة بمرض السكر مشيراً الى ان الخبز السن أحد البدع الضارة التى تهدد الصحة. وأوضح د.سامح فى لقاء لبرنامج صباح الخير يا مصر بالتليفزيون المصرى الاربعاء ان الخبز السن مكون من دقيق أبيض وردة ويصيب بالأنيميا وهشاشة العظام وتخلخل للاسنان ويفقد الإنسان الأملاح المعدنية الموجودة بجسمه والمهمة للأعصاب مثل البوتاسيوم والزنك ناصحاً بتناول الخبز البلدى الأسمر. وتابع الطبيب المصرى ان مؤشرات نقص السكر بالدم تعود الى فقد الوزن بسرعة لان تقليل كمية الدهون يزيد فاعلية الانسولين فضلاً عن تناول عقاقير خفض السكر بجرعات كبيرة مشيراً الى ان الخبز الشامى الأبيض مضر بالصحة لإحتوائه على الدقيق الأبيض الذى يحتوى على كمية سكر تضاعف الخبز البلدى وتصيب بمرض السكر. وأشار الى ان الغذاء الصحى ليس منع الطعام وانما إتباع نظام غذائى مناسب متكامل العناصر مع ممارسة نصف ساعة رياضة يومياً مشيراً الى ان نقص كمية الانسولين بالجسم تضره كزيادتها ويجب الحفاظ على توازن نسبتها. ولفت الى ان وزير الصحة الدكتور فؤاد النواوي وزير الصحة جدد نشاط اللجنة القومية لأبحاث الخلايا الجذعية التى تعد بارقة أمل لكثير من مرضى الأعصاب والقلب والأوعية الدموية ولكنها مازالت تعتبر أبحاث فى مرض السكر واذا نجحت ستمكن مريض السكر من الإستغناء عن العقاقير والانسولين.

4

جروان الباجور منوفية

بواسطة: ايهاب عكاشة

بتاريخ: الجمعة، 17 يونيو 2016 05:42 م

انا كم نت بعمل تحليل السكر وكانت النتجة 475 واخزت علاج لمدة عشرة ايام وبعد زالك توقفت العلاج لأن النيسبة أصبحت ما بين 152*144*114*100*98*80*76 بدون علاج نهاي عاوز اعرف أية الحل هل كان السير زعل ومشى ولا استمر فى العلاج لأن اخزت العلاج حاسس أن جسمى بنفد

5

جروان الباجور منوفية

بواسطة: ايهاب عكاشة

بتاريخ: الجمعة، 17 يونيو 2016 06:03 م

انا كم نت بتحليل السكر وكانت النتجة 475 واخزت علاج لمدة عشرة ايام وبعد زالك تركت العلاج لأن نسبة السكر بعد طول النهار وكانت النتجة ولمدة ايام بدون علاج مع اكل الحلو والعصائر وكانت النتجة 142*152*170*114*100*80*85*75*69 انا عاوز اعرف أية الحل هو سكر عشواى أية الحل وأنا كم نت بعمل ونظام غذائي

اضف تعليق





مشاركتك بالتعليق تعنى أنك قرأت بروتوكول نشر التعليقات على اليوم السابع، وأنك تتحمل المسئولية الأدبية والقانونية عن نشر هذا التعليق

بروتوكول نشر التعليقات من اليوم السابع



Short URL